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姑苏渔歌、水莲花、俏苏阁、苏津、苏甲是假的阳澄湖大闸蟹(转)

事情的起因是这样的——最近看到了京东在大搞阳澄湖大闸蟹促销,抱着尝尝鲜的心情,挑了个销量较高的品牌购买后发现寄来的货和网上宣传的完全不一样,这也激起了我们对网络上阳澄湖大闸蟹真实性的质疑,于是,便有了下面这篇👇阳澄湖大闸蟹评测!


首先,让大家看个数据,阳澄湖大闸蟹每年产量约2000吨(今年由于受灾,产量更减)而市场上打着阳澄湖标志在售卖的阳澄湖大闸蟹约为500000吨。


那么买到真 阳澄湖大闸蟹的概率又是多少呢?

抱着这个疑问 ,我们分别购买了1号店、京东、淘宝销量第1第2的大闸蟹品牌进行评测

(湖中之王、姑苏渔歌、水莲花、俏苏阁、苏津、苏甲)


在收货之后我们明显的发现了两个现象,有些蟹的身上绑了防伪蟹扣,而有的蟹身上则没有蟹扣,根据今年的阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣标识,在蟹出湖后需在蟹身上绑上防伪蟹扣才能以阳澄湖大闸蟹的名义进行销售。



为了查清情况,我们向没有提供的品牌商家进行了回复,然而得到的答复却让我们哭笑不得


蟹扣可以有,但是两块钱一个你自己掏钱买!


伪造蟹扣还如此猖獗,我们也真是非常无语了。



苏津牌阳澄湖大闸蟹,没有蟹扣还要自己买。


然而第一箱内标签就有问题,也引发了我们的警觉,我们将其余5箱的标签都摘下检查后发现,标签也分为各式各样的。


不但标签的样式各有千秋,连防伪查询电话都各有不同


而真正的阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣是由苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室颁发的,只有达到在阳澄湖内饲养标准的厂家才能得到授权使用这个带地理保护性质的防伪蟹扣。


蟹扣最明显的标识就是反面印有销售品牌的名字,里面的防伪编码用绿蓝红三色标识,并且上下端共应有14种不同专色。所有在后面有二维码的防伪蟹扣都是假的!!


真正的查验方式只有网站、微信公众号查验、电话短信方式,并没有扫描二维码查询方式。


而苏甲牌和俏苏阁所使用的蟹扣都是厂家自己制造的,没有防伪蟹扣,当然不能购买!



剩下的三个品牌中,有两个品牌情况比较复杂

水莲花和姑苏渔歌的大闸蟹到货后竟然包装是一模一样的,但都和它们在网上的宣传图片不一样


询问客服后回答,说是这两个品牌的发货商都是一家,由于太过繁忙,包装搞错了。但是我买的是水莲花和姑苏渔歌的大闸蟹,最后竟然寄来的又是别的一家大闸蟹??



其中水莲花的八只大闸蟹中只有一个蟹扣是真的属于水莲花本品牌的,其余的均为套牌和假牌,而姑苏渔歌则是用的水莲花的蟹扣和仲秋的套牌。


箱内蟹的来源都不同,我们当然不能接受如此混乱的品牌销售!拒绝购买!


所幸,让我们庆幸的是,至少我们买到了一个品牌的真蟹,每一只的蟹螯上都紧紧的绑上了属于自己家品牌蟹扣的湖中之王大闸蟹!


总结一下


那么,这些只是蟹扣上的区别,真正的阳澄湖大闸蟹和这些在口感上又有什么区别呢?


相比别的蟹阳澄湖大闸蟹在臀部和腰部会更加丰满鼓胀,因为内部的膏黄已经丰满,而其余的蟹和它对比在这一方面就要稍逊一筹了。


在蟹黄部分,真蟹的蟹黄更加多且凝固,用手轻捏能在手上留下蟹油,而其它的蟹则做不到。


所以我们此次的评测结果很可惜只有湖中之王一家是真正的阳澄湖大闸蟹



另PS:蟹在运输过程中产生的死亡,可以向卖家索赔,而由于我们评测期间是阳澄湖刚刚开湖时,蟹还未成熟,所以分量普遍都少了一点。


我们这次评测购买了销量最高的6个品牌都只买中了1个,可想而知买到真阳澄湖大闸蟹的难度有多大,为了防止大家花冤枉钱,我们为大家总结了一些购买贴士,防止自己买到假蟹!


联系卖家索要蟹扣图,进行以下对比核实

● 蟹扣正面有中国地图专用标识、年份、(无电话号码)

● 蟹扣反面标注名称是否与购买品牌一致


❷ 辨别真伪


1. 蟹扣必须系在螃蟹上


2. 揭开蟹扣,拨打防伪电话查询:95105581

或查询唯一官网阳澄湖大闸蟹防伪查验官方网站

注意:真正的防伪电话仅能查询一次,以防假冒的唯一查询码。


而如果购买到了真正的阳澄湖大闸蟹也不要太激动! 小心三个部位,不可吃 


Tags: 大闸蟹

发布: 老漂 分类: 精彩|收藏 评论: 0 浏览: 3078
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