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昆明的吃食 汪曾祺 1993

几家老饭馆

  东月楼。东月楼在护国路,这是一家地道的云南饭馆。其名菜是锅贴乌鱼。乌鱼两片,去其边皮,大小如云片糕,中夹宣威火腿一片,于平铛上文火烙熟,极香美。宜酒宜饭,也可作点心。我在别处未吃过,在昆明别家饭馆也未吃过,信是人间至味。

  东月楼另一名菜是酱鸡腿。入味,而鸡肉不“柴”。

  映时春。映时春在武成路东口,这是一家不大不小的饭馆。最受欢迎的菜是油淋鸡。生鸡剁为大块,以热油反复浇灼,至熟,盛以一尺二寸的大盘,蘸花椒盐吃,皮酥肉嫩。一盘上桌,顷刻无余。

美食微商的正能量经历分享

作者:杨饭菜Ann

因为我在朋友圈的微商中,看到太多外卖小龙虾的,有的开着开着就消失了,有的卖着卖着就卖起了其他东西。
之所以关注这些,不仅仅因为我是个吃货,也因为家姐也和姐夫辞职后开始干龙虾外卖。
说辛苦,是的,实在辛苦,姐姐从怀孕四个月到生宝宝,一直忙着接单,打包。姐夫掌勺,从最初对做龙虾一无所知到现在做菜熟门熟路。
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